Que faire avec des amandes effilées ? Nos recettes pour les cuisiner

Name: Que faire avec des amandes effilées ? Nos recettes pour les cuisiner
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Cuisine: amandes effilées

Tarte aux pommes et amandes effilées caramélisées

Séchée entière, grillée, effilée, pilée, l'amande se consomme dans de nombreux gâteaux. Photo par Cheyennes77

Les amandes effilées sont les protagonistes de nombreuses recettes, qu'elles soient sucrées ou salées. Elles apportent du croustillant et des saveurs délicates à des plats traditionnels et revisités.

Incontournables dans la réalisation d'un Paris-Brest, d'un croquembouche ou d'un nid de Pâques, elles s'invitent également dans un grand nombre de pâtisseries orientales. Côté salé, elles font merveille dans un tajine de poulet aux pruneaux ou déposées sur un filet de sole.

Meilleures recettes d'amandes effilées et de cake des Gourmets

Des idées de recettes d'amandes effilées et de cake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake compote de coings, canneberges

Isabelle

Coing/canneberge, un duo gourmand qui revient régulièrement dans ma cuisine depuis cette Tarte à la confiture de Coings et Canneberges. Ce cake, inspiré par Carole (Cake à la compote & thé vert), est d’un moelleux incomparable, mie légère, fruitée et délicatement acidulée, un régal.

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Cake rhubarbe amandes

Amandise

Un cake à la rhubarbe et aux amandes effilées qui apportent croquant et douceur à ce dessert !

Muffins aux baies de sureau noir

Isabelle

Mie moelleuse et parfumée + croûte croquante et dorée = combinaison parfaite pour une rentrée tout en douceur.

Cake poire, amande, chocolat

Kélou

Cake parfumé aux poires au sirop et pépites de chocolat, recouvert d'amandes effilées et légèrement glacé avec le sirop des poires, à réaliser avec ou sans Thermomix

Bread cake à la farine de pois chiches et aux mirabelles

Happy papilles

sans gluten et sans lactose.

Pain d'épices

Kélou

pain d'épices festif pour Noël avec des dés d'orange confite et des pépites de chocolat noir dans la pâte et des amandes effilées sur le dessus

Cake Groseilles rouges, Amandes

Isabelle

La bonne humeur c'est simple comme une tranche de cake :-)

Un cake à la canneberge

Myrtee.fr

Un délicieux cake végan à la canneberge

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Crème d'amande

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Poudre d'amandes

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Carrot cake

CUISINE EN FOLIE

Voyage en Angleterre où ce petit carrot cake a fait exploser nos papilles ! Une recette fétiche qui a chaque fois fait l’unanimité de mes invités. Ce carrot cake et son glaçage au cream cheese est particulièrement gourmand !